Włoskie markety oferują szeroki wybór produktów, w tym świeże owoce i warzywa, mięsa i sery oraz lokalne specjały. Jednakże przed zakupem warto zapoznać się z niektórymi zwrotami po włosku oraz sposobami płatności.
10 najlepszych włoskich serów, które warto kupić w markecie
Jeśli jesteś miłośnikiem włoskiej kuchni, to wiesz jak ważną rolę odgrywają sery. Włosi są znani z produkcji doskonałych serów o różnych smakach i aromatach. Dlatego też warto przygotować listę 10 najlepszych włoskich serów, które warto kupić w markecie.
Na pierwszym miejscu na liście znajduje się Parmigiano Reggiano – król wszystkich sera we Włoszech. Jest to twardy i pikantny ser z regionu Emilia-Romania, który świetnie nadaje się do przekąsek lub jako dodatek do makaronów czy risotto.
Drugim ulubionym seria we Włoszech jest Pecorino Romano – owczy ser pochodzący z Rzymu i Sardynii. Posiada intensywny smak oraz zapach orzecha kokosa i dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami takimi jak sałatka rukoli czy pomidory suszone na słońcu.
Następnie mamy Gorgonzolę – blue cheese charakterystyczny dla Lombardii oraz Piemontu; ma ona łagodniejszy smak niż Roquefort ale mocniej pachnie gwaizdkiem aksamitnym co stanowi jej unikalne cechy
Kolejnym niezwykle popularnym seria jest Mozzarella di Bufala Campana – podobno jedyna prawdziwa mozzarellla! To delikatna kulka białego sera produkowana tylko z mleka bufal, pochodzącego z Kampanii i innych regionów na południu Włoch. Świetnie smakuje w sałatkach oraz jako dodatek do pizzy.
Na liście znajduje się również Taleggio – kremowy ser o łagodnym i delikatnym smaku, który nadaje się zarówno do jedzenia samemu jak i jako składnik dań kuchni włoskiej takich jak risotto czy lasagne.
Kolejny to Pecorino Toscano – owczy ser produkowany w Toskanii. Ma on lekki aromat orzecha włoskiego oraz pikantny posmak cierpkiego jabłka co sprawia że jest idealną przekąską dla każdego miłośnika sera!
Prosciutto di Parma niekoniecznie kojarzy nam sie z serami ale warto wspomnieć o tym daniu ponieważ stanowi doskonałą parę dla wyżej wymienionych produktów! To jeden ze znanych w świecie szynków surowych; tradycyjna metoda produkcji tej specjały polega na soleniu wieprzowiny przez 2 tygodnie a następne suszeniem przez okres od 9 miesięcy nawet do roku
Jeszcze jeden twardy seria które powinno znaleźć swoje miejsce podczas zakupów we Wloskim markecie to Asiago Pressato – ten pikantny serek posiada charakterystyczne nuty mlecznej słodyczy która komponuje się świetnie z różnego rodzaju warzywami
Gouda ma holenderski rodowód ale również w Włoszech cieszy się dużą popularnością. Sery te są produkowane na terenie Lombardii a ich cechami charakterystycznymi jest delikatny smak oraz lekka konsystencja.
Na koniec, nie można zapomnieć o Ricotta – miękki ser z mleka krowiego lub owczego i pozyskuje sie go przez podgrzewanie serwatki ze świeżo wyprodukowanego sera. To idealna baza do przygotowywania sałatek czy sosów do makaronu.
Podsumowując warto pamiętać żeby kupować sery tylko od najlepszych producentów we włoskim markecie aby móc delektować się pełnią aromatu i smaku tego przepięknego kraju!
Zapraszam do odwiedzenia strony https://www.czyzyny.pl/ w celu znalezienia odpowiedzi na pytanie, co kupić we włoskim markecie.
