h1 {
font-size: 32px;
}
h2 {
font-size: 28px;
}
h3 {
font-size:24px;
}
p, h4{
margin-bottom:10px;
}
Co jedzą we Francji?
Francozja słynie z wyjątkowej kuchni, która jest uważana za jedną z najlepszych na świecie. Kiedy myślimy o francuskim jedzeniu, od razu przychodzą nam do głowy bagietki, sery i wina. Jednak prawdziwa francuska kuchnia to znacznie więcej niż tylko te popularne skojarzenia.
Jaką rolę pełni posiłek dla Francuzów?
Dla mieszkańców Francji spożywanie posiłków nie ogranicza się tylko do dostarczenia energii czy podtrzymania życia. Posiłek ma dużo większe znaczenie – to czas spędzony wspólnie z rodziną lub przyjaciółmi. Wielogodzinne obiady są ważnym elementem ich tradycji kulinarnej.
Petit-déjeuner (śniadanie)
We francuskiej kulturze śniadanie stanowi najlżejszy posiłek dnia i często składają się na niego croissanty lub inne pieczywo oraz napój tak jak np. kawa, herbata lub sok pomarańczowy.
Déjeuner (obiad)
Obiad to dla Francuzów główny posiłek dnia i zwykle spożywany jest około południa. Składają się na niego przystawki, danie główne oraz deser. Wielogodzinny obiad w restauracji czy domu jest okazją do spotkania się z rodziną lub przyjaciółmi i cieszenia się smakiem potraw.
Przystawki
Jako przystawkę często podaje się sałatki, np. salade niçoise – składającą sieć z różnych warzyw takich jak: pomidory, ogórki czy cebula; tartines – kanapkę ze świeżym chlebem posmarowanym masłem albo pasztetem; a także quiche lorraine – francuskie ciasto wytrawnego zapiekanka nadziane jajkami i boczkiem.
Danie główne
Najpopularniejszymi daniami głównymi we Francji są mięsa takie jak wołowina czy drób oraz ryby i owoce morza. Klasycznymi przykładami dań tego typu są boeuf bourguignon (gulasz wołowy duszony w winie), coq au vin (kurczak duszony w winnym sosie) czy bouillabaisse (tradycyjna rybna zupa).
Czego jeszcze można spróbować we Francji?
Fromage (ser)
Sery są nieodłącznym elementem francuskiej kuchni. We Francji można znaleźć szeroki wybór serów, zarówno twardych jak np. camembert czy brie, jak i miękkich takich jak roquefort czy chevre.
Baguette
Jednym z najbardziej charakterystycznych symboli francuskiego jedzenia jest bagietka – długi chleb o chrupiącej skórce i delikatnej miekkości w środku. Bagietki spożywane są na różne sposoby: jako przekąska lub do podawania z daniami głównymi.
Patisserie (ciasta)
We Francji istnieje ogromny wybór ciast i deserów, które zachwycają swoim smakiem oraz estetyką wykonania. Klasycznym przykładem jest clafoutis – tradycyjne nadziewane ciasto owocowe albo crème brûlée – deser na bazie żółtek jajek wymieszanych ze śmietaną skarmelizowany cukrem trzcinowym.
Wezwanie do działania: Dowiedz się, co jedzą we Francji i odkryj smaki tego urokliwego kraju! Zapraszamy Cię do odwiedzenia strony https://minimki.pl/ aby poznać kulinarne atrakcje Francji.
