Co się je w Anglii na śniadanie?
Czym różnią się angielskie śniadania od tych, które jemy w innych krajach? Czy są one naprawdę tak obfite i smaczne, jak mówią? Zapraszam Cię do odkrycia tradycyjnego angielskiego śniadania!
Historia angielskiego śniadania
Początki tradycji spożywania obfitych posiłków na początek dnia można doszukiwać się już w epoce rzymskiej. Jednak to dopiero pod koniec XVIII wieku stały się one popularne również wśród mieszkańców Wielkiej Brytanii.
Składniki typowego angielskiego śnisdaiea
Jak wygląda menu tradycyjnego brytyjskiego breakfastu? Oto kilka kluczowych składników:
- Bekon (bacon): Jest on nieodłącznym elementem prawdziwie brytyjskich poranków. Bekon jest często pieczony lub grillowany i podawany z jajkami oraz innymi dodatkami.
- Jaja sadzone (fried eggs): Jeden lub dwa jajka sadzone stanowią idealne uzupełnienie dla bekonu.
- Kiełbasa (sausages): Często podawane są też kiełbaski, które mogą być gotowane lub smażone na patelni. Najpopularniejsze to cienkie i długie kielbasy Cumberland.
- Fasolka w sosie pomidorowym (beans in tomato sauce): To jedno z najbardziej charakterystycznych dań angielskich śniadań. Fasolka jest duszona w gęstym sosie pomidorowym i serwowana z grzanymi kanapkami czy tostem.
- Czarne puddingi (black puddings): Krewetkowe kaszanki popularnie nazywane „black pudding”, są częścią pełnego menu brytyjskiego poranka.
.
- Pomidory grilled: Grilowany pomidor stanowi świetny dodatek do cięższych elementów takich jak jajka sadzone czy bekon.
- Grillowane grzyby: Często podawane są również grillowane grzyby, które dodają śniadaniu wyjątkowego smaku i aromatu.
- Południkowy początek dnia (brunch)
Inne dodatki do brytyjskiego śnisdaia
Oprócz wymienionych składników, tradycyjne angielskie śniadanie może zawierać także:
Ciekawostki o angielskim śnisdaiau
Oprócz tradycyjnego menu, istnieje wiele innych ciekawych faktów związanych z angielskimi śniadaniami:
.
. W Anglii popularne jest spożywanie brunchu – połączenia breakfastu i lunchu – w godzinach przedpołudniowych.
