Włosi zwykle jedzą trzy posiłki dziennie: śniadanie (colazione), obiad (pranzo) i kolację (cena). Śniadania są najczęściej lekkie, składają się z kawy lub herbaty oraz croissantów lub innych słodkich wypieków. Obiady to główny posiłek dnia i często zawierają pastę, ryż lub mięso, podawane z sałatką. Kolacje są lżejsze niż obiady i mogą być składnikiem przystawkami jak antipasti czy serami.
Śniadanie – około godziny 7-10
W jakich porach jedzą Włosi? To pytanie, które zadaje sobie wiele osób zainteresowanych kulturą i tradycjami włoskimi. Kraj ten słynie przede wszystkim ze swojej wyśmienitej kuchni, która cieszy się uznaniem na całym świecie. Jednakże nie tylko smak potraw jest ważny dla mieszkańców Półwyspu Apenińskiego – równie istotne są godziny posiłków.
Zgodnie z tradycją Włosi rozpoczynają dzień od pysznego śniadania w rodzinnym gronie lub w małych barach i lokalnych knajpkach. Śniadanie to dla nich bardzo ważna część dnia – stanowi źródło energii potrzebnej do pracy oraz umożliwia zdobycie siły na całe przedpołudnie.
Typowe włoskie śniadanie składające się z espresso lub kapucciona oraz croissantów (cornetto) czy ciastek serwowane jest najczęściej między 7 a 10 rano. Czas ten pozwala ludziom uniknąć porannych tłumów i spokojnie napić się aromatycznej kawy przygotowanej przez baristę.
Poza tym popularnym zwyczajem, coraz więcej Włochem decyduje się również na szybsze formy pierwszego posiłku takiej jak np.: kanapki zawijane folią bądź owoce podjadane w drodze do pracy/szkoly.
Kolejnym ważnym punktem dnia jest obiad, który zazwyczaj spożywa się między 13 a 15. Włosi cenią sobie w czasie posiłku nie tylko pyszne jedzenie, ale również towarzyszącą mu rozmowę i relaksujący nastrój. Dlatego też wielu pracowników korzysta ze specjalnych przerw poza biurem lub przedsiębiorstwo zapewnia swoim pracownikom kantynię.
Typowy włoski obiad składa się z przystawek (antipasti), pierwszego dania (primo piatto) oraz drugiego dania (secondo piatto). Antipasti to różnego rodzaju sałatki, sery czy wędliny podawane jako przystawkowe smakołyki. Primo piatto natomiast stanowi np.: makarony bądź risotto które są serwowane na gorąco i mogą być przyrządzone według tradycyjnych receptur rodzinnych.
Secondo Piatto natomiast często bazuje na rybach lub mięsie , takich jak: wołowina czy wieprzowina – najczęściej grillowane albo duszone . Całość dopełniona może zostać przez dodatek warzywnych .
Wieczorem zaś Włochem delektują się kolacją o bardziej lekkiej formie niż lunch- zwana cena „leggera” która ma pomóc ludziom trawić pokarm do godzin snu.Odbywa sie ona później niz poludniowa forma dzięki czemu pozwala na zwolnienie tempa pracy i odpoczynek przed snem.
Włosi zazwyczaj jedzą kolację między godziną 20 a 22, przy czym jest to posiłek raczej niewielki i lekkostrawny np.: w formie sałatek czy kanapek.
Podsumowując – dla Włochem czas posiłków ma ogromne znaczenie. To nie tylko okazja do delektowania się pysznymi potrawami, ale również sposobność do spokojnego relaksu oraz rozmów z bliskimi lub znajomymi. Dlatego też warto pamiętać o tych tradycjach podczas podróży do Italii bądź gdy będziemy gościć włoskich przyjaciół u siebie w domu – poznamy dzięki temu ich kulturę od innej strony!
Wezwanie do działania: Sprawdź, o której godzinie Włosi jedzą i poznaj ich zwyczaje kulinarne! Odwiedź stronę https://www.turistiko.pl/ już teraz.
Link tagu HTML :
